油茶，是瑤族同胞非常喜愛的一種特色美食，被稱為“中國咖啡”。秋風漸起，在廣西昭平縣富羅鎮，瑤族婦女唐鳳初在家制作紫蘇油茶，以驅散寒濕。

　　昭平紫蘇油茶以紫蘇、生姜、核桃、綠豆、老蒜、蔥頭為主要食材，以蔥花、花生、米花、香菜為佐料，味道甘中帶辣，食后神清氣爽，還具有降血脂、驅寒理氣等功效?！。ㄗ髡撸豪钊諢?吳衍寧 素材來源：昭平縣融媒體中心）

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