原標題：袋裝螺螄粉節前生產開足馬力網紅產品再爆單

  春節將至，柳州袋裝螺螄粉企業紛紛開足馬力，一箱箱螺螄粉發往全國各地。記者走進柳州螺螄粉企業的生產車間，感受火熱生產的氛圍。

  1月18日，在柳州市柳江區新興產業園的廣西美申園食品科技集團有限公司生產線上，數十名工人正熟練地將螺螄粉料包、米粉包裝入袋，車間內一片熱火朝天。公司負責人黃變娟介紹，春節前螺螄粉訂單猛增，日產70萬—80萬包，主要銷往東北，另外山東、河南、河北市場占有率也較大。

  車間內一臺帶顯示屏的設備引起了記者的注意，每包螺螄粉都要經過這臺機器的檢測才能轉到下個環節。黃變娟說，這臺機器是智能X光機，能自動識別螺螄粉包裝袋內是否有異物。經過X光機的檢測后，每包螺螄粉還要經過公司化驗室的嚴格檢測，檢測合格方可出廠。

  女工翁女士說，她一天經手兩萬包左右，訂單多，收入就高。

  1月20日，記者來到魚峰區螺螄粉產業園的廣西興柳食品有限公司。這里的空氣質量達十萬級凈化標準，還設有巴氏滅菌車間處理什錦菜料包。封裝后的料包從物料通道傳至外包車間，袋裝螺螄粉經自動激光打碼機打上生產日期，再經質管中心檢測合格后出廠。

  興柳食品旗下兩家工廠春節前訂單量達100萬包/天，接近滿產，產品主要銷往江蘇、廣東、湖南等多地。

  柳州螺螄粉遠銷全球20多個國家和地區。據柳州商務局統計估測，2024年柳州市螺螄粉全產業鏈銷售收入達759.6億元，同比增長13.4%，其中袋裝螺螄粉銷售收入169億元。柳州螺螄粉從“小米粉”逐漸發展成為“大產業”。（廣西云-廣西日報記者 彭 華）