11月8日，2024年桂林·平樂柿子產銷推介會暨“平樂冰柿”團標發布會在廣西桂林市平樂縣橋亭鄉舉行，現場簽約柿餅、冰柿購銷合同13.18億元。

  今年以來，平樂縣柿子加工實現了從傳統手工制作模式向自動化、機械化、多元化模式的轉型升級，平樂柿子產業進入了標準化、工業化生產的發展快車道。2024年9月，《平樂冰柿》團體標準通過專家評審，《平樂冰柿》團標的發布將引導冰柿產業走向標準化、規范化；平樂冰柿獲得“全國名特優新農產品”稱號。目前，平樂縣的冰柿生產企業已有6家，預計冰柿年產量可達1萬噸。

  “平樂將圍繞農業強縣總目標，大力實施柿子產業高質量發展戰略，推動柿子產業規?；?、標準化、品牌化發展?！逼綐房h委副書記陶捌旺說，進一步激發新質生產力發展潛能，助推柿子產業轉型升級，加快實現“小柿子 大產業”百億級發展目標，為拓寬農民增收致富渠道、全面推進鄉村振興提供堅實的產業支撐。

  據統計，2023年，平樂縣柿子種植面積16.7萬畝，鮮果年產量55萬噸，柿餅年產量30萬噸，從事柿子產業加工單位421家，每年經平樂市場銷往海內外市場的柿制品超30萬噸，產值超35億元。